...
  • Quem Somos
  • Anuncie
  • Contato
domingo, julho 6, 2025
  • Entrar
Folha1
  • Home
  • Baixo Guandu
  • Aimorés
  • Política
  • Sociais
Sem resultados
Veja todos os resultados
  • Home
  • Baixo Guandu
  • Aimorés
  • Política
  • Sociais
Sem resultados
Veja todos os resultados
Folha1
Sem resultados
Veja todos os resultados
Início Baixo Guandu

Arbalest: uma casa em Baixo Guandu dedicada aos apreciadores de uma boa cerveja

Arbalest: uma casa em Baixo Guandu dedicada aos apreciadores de uma boa cerveja
CompartilharEnviar

Desde dezembro de 2022, Baixo Guandu ganhou uma casa especializada em cervejas especiais, totalmente dedicada aos apreciadores desta bebida, que hoje é uma das mais consumidas no mundo.

Trata-se da Arbalest Cervejaria, localizada na rua Antônio Sampaio, muito bem estruturada para receber a clientela de terça a sábado, com o diferencial que a cerveja pode ser consumida no local ou adquirida em growlers de 1 litro ou garrafas para consumo posterior.

“A Arbalest é dedicada aos apreciadores de uma cerveja de qualidade, num ambiente familiar e aconchegante, com petiscos de primeira linha’’, explica o proprietário Ricardo do Carmo Siqueira, que administra a casa juntamente com a esposa Tatiana Menezes Teixeira.

Carro chefe
O carro chefe da casa são os chopes de fabricação própria. Atualmente são oferecidos oito estilos de chopes diferentes, dos mais leves e suaves aos mais encorpados e lupulados, todos muito elogiados pela qualidade.

A Cervejaria Arbalest oferece ainda uma grande variedade de pratos e petiscos, como os deliciosos torresmo de rolo, pastéis de angu, costelinha suína ao molho barbecue e a tradicional picanha, além de sobremesas variadas.

A Arbalest conta com um variado cardápio de petiscos


Embora funcionando há pouco menos de 4 meses, a cervejaria já conquistou a região. ‘‘A receptividade está excelente, acima da nossa expectativa, o que só aumenta nossa responsabilidade de oferecer um atendimento de primeira linha e garantir a qualidade dos produtos que temos a oferecer’’, afirma Ricardo.

Os apreciadores de cervejas artesanais precisam conhecer a Arbalest. Além dos chopes de fabricação própria mencionados, a cervejaria oferece diversos rótulos de cervejas nacionais e importadas de diversos países do mundo.

Tecnologia cervejeira
Ricardo do Carmo Siqueira é mestre cervejeiro pelo Instituto da Cerveja Brasil, usando todo o conhecimento das escolas cervejeiras para fabricação do chopp Arbalest. A caneca abaixo, é exclusividade de quem concluiu o curso avançado de tecnologia cervejeira.




Casal de biólogos adotou a cidade e acreditou no potencial para abertura do negócio

A história da Arbalest Cervejaria começa com a chegada do casal de biólogos à cidade em 2012. Ricardo Siqueira e Tatiana Menezes são naturais de Cataguases (MG) e de imediato simpatizaram com Baixo Guandu, onde moram a 11 anos e tiveram os filhos João e Clara.

Os proprietários da Arbalest Ricardo e Tatiana

Grande apreciador de cervejas artesanais, Ricardo começou a produzir as próprias cervejas em 2016, após ser presenteado com seu primeiro kit de equipamentos cervejeiros. A produção era para consumo próprio e para as reuniões entre amigos.

Buscando sempre se capacitar, Ricardo fez diversos cursos de aperfeiçoamento e nos últimos anos formou-se no Curso Avançado de Tecnologia Cervejeira pelo Instituto da Cerveja Brasil, com a chancela da Universidade Técnica de Munique, (Technische Universität München, TUM) na Alemanha e no curso de Sommelier de Cervejas pela mesma instituição.

A partir daí surgiu a ideia de iniciar um negócio cervejeiro e aplicar todo o conhecimento adquirido. “Foram pelo menos 2 anos de planejamento, estudo da marca e aprimoramento da fabricação própria, além de orientação de um plano de negócios que envolveu o Sebrae”, explicou Tatiana.

Todo o esforço valeu a pena: a Arbalest Cervejaria possui todos os requisitos de modernidade e rapidez no atendimento, aliados a uma decoração muito bem elaborada e aconchegante, além do conforto da climatização.

Além de beber o chopp Arbalest na casa, o cliente tem a opção de levar a bebida num recipiente próprio para consumo posterior



Ricardo e Tatiana acompanham de perto o atendimento diário na cervejaria, que funciona de terça a sábado entre às 15h e 22h30, num ambiente familiar e música ambiente de bom gosto sempre presente.

“Ficamos felizes ao ver, por exemplo, pais frequentando a casa com filhos pequenos. Nosso objetivo é mesmo fazer da Arbalest uma cervejaria familiar, sem tumulto e com ambiente tranquilo e aconchegante”, dizem os proprietários Ricardo e Tatiana.

O que significa Arbalest?
A curiosidade é imediata: porque o nome Arbalest na cervejaria? Muitos acreditam tratar-se de uma franquia espalhada pelo Brasil, mas não é nada disto.

O arbalete, derivado da palavra Arbalest, é uma arma tão medieval quanto a cerveja. Na época das guerras medievais, foi um dos responsáveis por equilibrar as batalhas entre povos e nações ricas e pobres.

“Neste sentido, quando escolhemos esse nome para a cervejaria, estamos querendo dizer que aqui não há distinção entre as pessoas, que todos são bem vindos e serão tratados da mesma forma”, afirma Ricardo.

O Jornalfolha1 está sempre disponível para aceitar o contraditório, sobre as informações contidas em suas matérias. Entre em contato conosco pelo e-mail: contato@jornalfolha1.com.br
Postagem anterior

Em mais um episódio vergonhoso, Câmara de Baixo Guandu reconduz presidente Leandro Gomes ao cargo

Próxima postagem

Extintores Rocha atua há 10 anos na prevenção de incêndios e legalização junto a empresas da região

Jornal Folha 1

Jornal Folha 1

Deixe um comentário Cancelar resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

  • Em alta
  • Comentários
  • Últimas
Samarco diz em nota que dará prazo para correção de dados bancários nos pagamentos do PID

Samarco promete e não resolve pagamentos do PID com dados bancários errados

junho 17, 2025
Samarco diz em nota que dará prazo para correção de dados bancários nos pagamentos do PID

Samarco diz em nota que dará prazo para correção de dados bancários nos pagamentos do PID

junho 6, 2025
Caso Samarco: sentença da ação inglesa está próxima, mas provável indenização só a longo prazo

Caso Samarco: sentença da ação inglesa está próxima, mas provável indenização só a longo prazo

junho 30, 2025
BNDES repassa em julho recursos para transferência de renda a pescadores e agricultores

BNDES repassa em julho recursos para transferência de renda a pescadores e agricultores

junho 16, 2025
Samarco diz em nota que dará prazo para correção de dados bancários nos pagamentos do PID

Samarco promete e não resolve pagamentos do PID com dados bancários errados

43
Samarco diz em nota que dará prazo para correção de dados bancários nos pagamentos do PID

Samarco diz em nota que dará prazo para correção de dados bancários nos pagamentos do PID

25
BNDES repassa em julho recursos para transferência de renda a pescadores e agricultores

BNDES repassa em julho recursos para transferência de renda a pescadores e agricultores

6
Caso Samarco: sentença da ação inglesa está próxima, mas provável indenização só a longo prazo

Caso Samarco: sentença da ação inglesa está próxima, mas provável indenização só a longo prazo

3
Baixo Guandu mostra sua potencialidade na Feira dos Municípios, que vai até domingo

Baixo Guandu mostra sua potencialidade na Feira dos Municípios, que vai até domingo

julho 4, 2025
Fluminense e Palmeiras entre os 8 melhores do mundo: decisão da Copa começa hoje

Fluminense e Palmeiras entre os 8 melhores do mundo: decisão da Copa começa hoje

julho 4, 2025
Passarela na região da Mangueira dá mais segurança na travessia da linha férrea

Passarela na região da Mangueira dá mais segurança na travessia da linha férrea

julho 4, 2025
Caso Samarco: Termina nesta sexta-feira (4 de julho) o prazo para ingresso no PID

Caso Samarco: Termina nesta sexta-feira (4 de julho) o prazo para ingresso no PID

julho 3, 2025

Notícias Recentes

Baixo Guandu mostra sua potencialidade na Feira dos Municípios, que vai até domingo

Baixo Guandu mostra sua potencialidade na Feira dos Municípios, que vai até domingo

julho 4, 2025
Fluminense e Palmeiras entre os 8 melhores do mundo: decisão da Copa começa hoje

Fluminense e Palmeiras entre os 8 melhores do mundo: decisão da Copa começa hoje

julho 4, 2025
Passarela na região da Mangueira dá mais segurança na travessia da linha férrea

Passarela na região da Mangueira dá mais segurança na travessia da linha férrea

julho 4, 2025
Caso Samarco: Termina nesta sexta-feira (4 de julho) o prazo para ingresso no PID

Caso Samarco: Termina nesta sexta-feira (4 de julho) o prazo para ingresso no PID

julho 3, 2025
Próxima postagem
Extintores Rocha atua há 10 anos na prevenção de incêndios e legalização junto a empresas da região

Extintores Rocha atua há 10 anos na prevenção de incêndios e legalização junto a empresas da região

Procurar por Categorias

  • Aimorés
  • Baixo Guandu
  • CASO SAMARCO
  • Geral
  • Geral
  • Itueta
  • Marilândia
  • Política
  • Resplendor
  • Sem Categoria
  • Sociais

Notícias Recentes

Baixo Guandu mostra sua potencialidade na Feira dos Municípios, que vai até domingo

Baixo Guandu mostra sua potencialidade na Feira dos Municípios, que vai até domingo

julho 4, 2025
Fluminense e Palmeiras entre os 8 melhores do mundo: decisão da Copa começa hoje

Fluminense e Palmeiras entre os 8 melhores do mundo: decisão da Copa começa hoje

julho 4, 2025
  • Quem Somos
  • Anuncie
  • Contato

© 2025 Todos os direitos reservados Folha1 - Desenvolvido por dNNr WebDesigner

Bem vindo!

Entre na sua conta abaixo

Esqueceu sua senha?

Recupera sua senha

Por favor, digite seu nome de usuário ou endereço de e-mail para redefinir sua senha.

Entrar
Sem resultados
Veja todos os resultados
  • Home
  • Baixo Guandu
  • Aimorés
  • Política
  • Sociais

© 2025 Todos os direitos reservados Folha1 - Desenvolvido por dNNr WebDesigner

Esse website utiliza cookies. Ao continuar a usar este site, você concorda com o uso de cookies.